美味しい理由

今回私たちがオリジナルケーキをオーダーしたお店は，ESのご近所にあります．
お店の名前は，co-ki.(ケーク・ド・コーキ)さんです．
ホテル・ニューオータニ大阪のパティシエを務めた池畠幸喜さんのお店です．

甘すぎず軽い味わいのケーキが美味です☆
池畠さんのお人柄が，ケーキにもでていてとても優しくて上品な味わいです．
ESのオープニングパーティーのためにESのロゴマークのクッキーを焼いて頂いたこともあります．
こちらの無理な要望にも，とても親切に丁寧に対応して頂きました(^ ^)
私たちはもちろんco-ki.さんのお菓子のファンですが，池畠さんのファンでもあります☆
本当に優しくて素敵な方なのです(^ ^)
ケーキが美味しい理由は，池畠さんのお人柄を知ればわかるはず(^ ^)
味だけだはなくパティシエも魅力の，また買いに行きたくなるようなお店です☆